Q提高免疫力一天吃几个芋头

2020-05-27

描述：

提高免疫力一天吃几个芋头

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

每天吃一到两个中等大小的芋头就足够了。芋头之所以可以提高免疫力，是因为它含有丰富的营养元素，比如人体所需的各种蛋白质、维生素B、维生素C、钙、铁、镁等微量元素，以及一些矿物质元素。而且芋头不仅口感非常好，还容易消化。但是注意，在吃芋头的时候一定要煮熟，因为生的芋头是有一定毒性的。糖尿病的患者最好不要吃，因为芋头中有丰富的淀粉。