Q熏豆腐干有没有毒

2020-06-23

描述：

熏豆腐干有没有毒

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏豆腐干保存完好的状态下是没有毒的。如果出现霉点或者是过了保质期，可能会产生急性的毒素，对胃肠道的影响是比较大的，患者可能会出现呕吐和腹泻的症状，适量的吃豆腐干能够补充身体所需的微量元素和蛋白质，但是刚做完腹部手术或者是有腹痛和腹胀的患者，最好不要吃豆腐干，因为豆腐干会加重腹胀的症状，不利于身体的健康。