Q吃糖醋蒜会发胖吗

2020-05-14

描述：

吃糖醋蒜会发胖吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

吃糖醋蒜不会发胖。因为糖醋蒜是大蒜经过醋和少量的糖制作而成，主要成份还是蒜，可能口感会酸中带甜。但由于蒜是一种低脂、低热量的蔬菜，进食后不会引起发胖。糖醋蒜在日常生活中，一般作为配菜食用，食用量都不会很大。而且糖醋蒜富含氨基酸和微量元素，食用后对人体有益。大蒜中还含有杀菌、消炎素，食用后不但不会引起发胖，还对人体有保健功能。