Q怀孕的时候可不可吃腊肠呢

男 35岁 2019-02-07

描述：

我媳妇怀孕了，我妈从老家带了腊肠来，他说他很想吃。请问怀孕能吃腊肠吗？

: 李顺华妇产科 副主任医师 莒县中医医院三级甲等

医生回答：

怀孕期间由于糖分摄入过多等因素可导致孕妇伴发妊娠糖尿病的可能。孕妇应少吃腊肠。腊肠是一种非常古老的食物生产和肉食保存的技术，是指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。腊肉因为去除了肉内水分与浮流油脂，蛋白质含量与矿物质比肉中含量大，更有营养，而维生素会有些损失。在熏制时烟中有害物质未除去，附在肉表面上的焦炭与焦油。所以，孕妇应少吃腊肠。怀孕期间除健康饮食，正常作息之外，还应定期孕检，避免发生不当病症，对胎儿发育产生影响。