Q给孩子可以怎么补锌

女 2岁 2019-03-12

描述：

我家孩子这几天手碰破了，流了好多血，几天了，伤口还是没有愈合。平时孩子吃的很少，人也很瘦小，带去医院检查了一下，医生说孩子缺锌，就拿了一点补锌的药。可是孩子嫌药的味道不好，她不喝。我问了一下医生，医生说可以回家做一些含锌的食物给孩子吃。怎样给孩子补锌呢?

: 石计朋儿科 副主任医师 新乡医学院第一附属医院三级甲等

医生回答：

给孩子补锌，食补是最好方式。含锌食物有蛋黄、动物瘦肉、肝脏、黑芝麻、棒子、牡蛎、核桃等。锌是微量元素，补充一定要适度，如果摄入过多也会造成中毒，同时会干扰其它营养素的吸收，使免疫功能低下。可以制作一些菜肴进行食补，如萝卜番茄汤，做法：原料胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。做法：胡萝卜、西红柿去皮切厚片，同时热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，等胡萝卜熟时，放入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。此汤含锌量约35毫，西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。