Q血糖高可以吃豆腐吗

2024-06-14

医生回答：

血糖高的人通常可以适量吃豆腐。豆腐是一种富含植物蛋白的食品，其碳水化合物含量较低，不会导致血糖明显升高。

但是，如果血糖控制不佳，或者一次性吃太多豆腐，可能会导致消化不良，从而引起血糖的波动。此外，对于血糖高的人，在饮食上需要合理搭配，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，少吃多餐，适当控制主食和碳水化合物的摄入量。