Q粥与稀饭比哪个容易发胖

2020-05-13

描述：

粥与稀饭比哪个容易发胖

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

粥和稀饭这两种食物热量都比较低，因此不会造成人体发胖现象。粥主要是将稻米小米之类的食物煮成稠糊状的食物，而稀饭是将小米、黑米、莲子等食物混合在一起烹饪成的。相比于稀饭来说，粥会更加清淡、稀稠，营养物质更容易被人体吸收，但是由于粥和稀饭含有的热量和糖分并不是特别高，因此吃完后不会造成热量聚集，更不会转化为脂肪导致人体出现发胖现象。