Q蛋白质含量高的食物有哪些

男 34岁 2019-02-05

描述：

自己前段时间做了手术，医生说要吃含蛋白质多少的食物，那该吃什么？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

蛋白质是人体所必需的一种微量元素，能够给人体提供所必须的能量，如果人体内的蛋白质含量很低的话，就会导致人体出现不好的情况。补充人体蛋白质的方法有以下几种。第一，奶制品。比如牛奶、羊奶等，这种食品是因为是液体并且使用方便，是补充蛋白质的一种良好的渠道。第二，各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉等等，这种肉类所含的氨基酸与人体当中的蛋白质所含的氨基酸最为吻合，吸收也比较好。第三，蛋类，比如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等。第四，豆制品，比如常见的黄豆、青豆、黑豆等，通过使用豆制品也能够进行适当的补充蛋白质。