Q吃大豆会上火吗

2020-05-18

描述：

吃大豆会上火吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

吃大豆是不会上火的。在众多食材中，大豆的营养价值是十分丰富的，大豆的营养价值与蛋类和肉类的营养价值是不相上下的。大豆还可以榨成豆浆喝，对我们的身体有很多好处，可以养颜美容，还可以养胃。需要注意的是如果大豆煮着吃，一定要煮熟之后再食用，否则容易引起中毒的现象。总之大豆这种食材对人体的好处非常多，吃多了也不会上火。