Q锅巴吃多了有什么危害

2020-06-23

描述：

锅巴吃多了有什么危害

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

锅巴吃多了会引起肥胖，严重的情况下还存在致癌的风险。锅巴的原材料虽然是大米，但是制作的过程却是需要经过油炸的，油经过高温煮沸以后，里面就会存在很多的致癌物质，而且油脂也会附着在锅巴表面，在使用的过程中进入体内，摄入体内的热量就会变的非常的高了，体内也就更加的容易形成脂肪的堆积，吃的锅巴过多的话，体重就会飙升了，同样也在时时刻刻的威胁着身体健康。