Q小番茄可不可以减肥？

女 20岁 2019-03-23

描述：

我是典型的小胖子，体型很不好看。听别人说吃小番茄可以减肥，所以我想试试了，小番茄可不可以减肥？

: 夏培金内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

小番茄既是蔬菜也是生果，糖分很低，膳食纤维含量高，热量低，很时候爱美减肥人士，以及糖尿病人群食用。每人天天食用50克－100克鲜番茄，即可知足人体对几种维生素和矿物质的需要。不外任何食品，在营养上都不是完美的，所以不要长期吃一种食品，必需多种蔬菜、生果、肉类、豆腐、奶类等综合搭配食用，才能保证身体的营养健康均衡。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、番茄素、糖类、有机酸、纤维素。吃生的能增补维生素C，吃煮熟的能增补抗氧化剂，如番茄红素、胡萝卜素。