Q猪腰子怎么吃补肾？

男 32岁 2020-03-27

描述：

我最近一段时间一直腰痛，去医院检查是肾虚。听说猪腰子补肾，应该怎么吃？

医生回答：

猪腰子补肾的吃法是切好猪腰后，将白筋洗净放入水中挤出血液后，垂直和水平切割刀线。将酱油、酒、淀粉、葱、姜片混合腌制，把豌豆的硬茎去掉，把胡萝卜去皮切片，将3汤匙油放入煎锅，当油热时将豌豆夹和胡萝卜片稍微煎一下。然后用锅里剩下的油快速煎猪腰，加入豌豆夹、胡萝卜和猪腰炒至无血为止，用盐、糖和味精调味。