黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

急性肠炎草莓可以吃吗

2024.12.02 14:19

急性肠炎期间不建议吃草莓。

急性肠炎时,肠道处于炎症状态,消化和吸收功能紊乱。草莓虽然富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分,但属于生冷食物。在肠炎期间食用生冷食物,如草莓,可能会刺激肠道黏膜,加重肠道的痉挛,使腹痛、腹泻等症状加剧。而且草莓表面可能携带细菌、农药残留等,在肠炎期间肠道抵抗力下降,食用后可能会进一步加重肠道感染的风险。

如果非常想吃草莓,需要特别注意一些事项。首先,要确保草莓来源正规,清洗干净,可以用淡盐水浸泡一段时间,以减少细菌和农药残留。但即使经过处理,在急性肠炎发作期食用也可能存在风险。一般来说,要等到肠炎症状基本消失,肠道功能逐渐恢复正常后,再适量食用草莓等生冷食物。并且刚开始食用时量要少,观察身体是否有不适反应,如无异常再逐渐增加食用量。