张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

早上吃枣会胖吗

2025.03.13 08:25

早上适量吃枣不会胖。

枣是一种营养丰富的食物,富含维生素C、多种矿物质如钾、镁等以及膳食纤维等。早上吃枣,首先,人体经过一夜的新陈代谢,此时摄入枣能够补充身体所需的能量和营养物质,开启活力满满的一天。其中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少后续其他高热量食物的摄入,有助于控制食量。而且枣中的糖分虽然相对较高,但如果是适量食用,这些糖分能够被人体正常代谢,转化为能量供身体活动所需,而不是转化为脂肪堆积起来。

不过,吃枣也有一些需要注意的地方。枣的含糖量较高,过量食用的话,多余的糖分会在体内转化为脂肪储存起来,从而可能导致体重增加。尤其是对于本身血糖较高或者患有糖尿病的人群,更要严格控制枣的摄入量。另外,有些人可能会把枣制成枣泥、枣糕等加工食品,这些加工过程中可能会添加额外的糖、油等成分,会大大增加其热量,食用时更要谨慎,尽量选择原汁原味的枣来食用。