张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

胃反酸反流吃什么好

2024.12.22 14:30

胃反酸反流可以吃碱性食物、低脂低糖食物、高纤维食物、易消化食物、富含蛋白质食物。具体分析如下:

1.碱性食物:碱性食物能够中和胃酸,减轻反酸反流的症状。例如苏打饼干,其含有碳酸氢钠,这是一种碱性物质,可以在胃内与胃酸发生反应,从而缓解胃酸过多带来的不适。还有一些蔬菜如西兰花,在体内代谢后也能起到一定的中和胃酸的作用。食用这些碱性食物有助于调节胃部的酸碱平衡,减少胃酸对食管的刺激。

2.低脂低糖食物:高脂和高糖食物容易导致胃酸分泌增加,加重胃反酸反流。而低脂低糖食物则不会有这种影响。像鸡肉,其脂肪含量相对较低,富含多种营养成分,容易被人体消化吸收,不会给胃部带来过多负担,也不会刺激胃酸大量分泌。还有燕麦,属于低糖食物,富含膳食纤维,有助于维持胃部正常的消化功能,减轻胃部不适。

3.高纤维食物:高纤维食物能够促进胃肠蠕动,加快食物的消化和排空,减少胃酸反流的机会。例如苹果,苹果皮含有丰富的果胶,这是一种膳食纤维,可促进肠道蠕动,使胃部排空正常化。芹菜也是高纤维食物,能增加粪便体积,刺激肠道蠕动,有助于改善消化功能,从而减轻胃反酸反流的症状。

4.易消化食物:易消化的食物不会在胃内停留过长时间,减少胃酸分泌。比如小米粥,小米熬成粥后质地柔软,容易被消化吸收,而且小米本身具有养胃的功效,能够舒缓胃部不适。还有山药,富含淀粉酶等物质,有助于消化,食用后可以减轻胃部的消化负担,缓解胃反酸反流的情况。

5.富含蛋白质食物:蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质,适量摄入富含蛋白质的食物有助于修复胃黏膜。例如牛奶,富含优质蛋白质,在胃黏膜表面形成一层保护膜,减少胃酸对胃黏膜的刺激。鱼肉也是很好的蛋白质来源,其肉质鲜嫩,容易被人体消化吸收,有助于增强身体抵抗力,对改善胃反酸反流有一定的帮助。

在饮食方面,要避免暴饮暴食,每餐吃到七八分饱即可。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、油炸食品等,这些食物会加重胃部负担,刺激胃酸分泌。同时,饭后不要立即平卧,最好适当活动一段时间,有助于食物的消化和防止胃酸反流。