郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

什么汤止咳化痰润肺

2025.03.11 11:56

止咳化痰润肺的汤品中,川贝雪梨汤、百合银耳汤和罗汉果瘦肉汤是常见且有效的选择。这些汤品通过食材的天然属性,能够缓解咳嗽、稀释痰液并滋润肺部,适合在秋冬季节或呼吸道不适时饮用。

川贝雪梨汤是经典的润肺止咳汤品。川贝母具有清热化痰、润肺止咳的功效,而雪梨则能生津润燥、清热化痰。将川贝母与雪梨一同炖煮,汤品清甜可口,既能缓解干咳,又能稀释痰液,特别适合肺热咳嗽的人群。百合银耳汤则以百合和银耳为主要食材,百合具有养阴润肺、清心安神的作用,银耳则能滋阴润燥、增强免疫力。两者搭配炖煮,汤品口感滑润,能够有效缓解肺燥咳嗽,同时滋润肺部。罗汉果瘦肉汤则以罗汉果和瘦肉为主要食材,罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的功效,瘦肉则能补充蛋白质和营养。将罗汉果与瘦肉一同炖煮,汤品甘甜清爽,能够缓解咳嗽、稀释痰液,同时增强体质。

在制作和饮用这些汤品时,需注意食材的选择和搭配。川贝母、百合、罗汉果等药材应选择优质、无硫熏的产品,以确保药效和安全性。雪梨、银耳等食材应新鲜、无腐烂。炖煮时,火候和时间需掌握得当,避免过度煮沸导致营养成分流失。饮用汤品时需根据个人体质和症状适量调整,避免过量饮用导致不适。对于特殊人群,如孕妇、儿童或患有慢性疾病者,建议在医生或营养师的指导下饮用。同时,汤品虽能缓解咳嗽和化痰,但若症状持续或加重,应及时就医,避免延误病情。