黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

经常食用凉的食物会引起急性肠胃炎吗

2024.11.19 09:21

经常食用凉的食物可能会引起急性肠胃炎。

凉的食物进入胃肠道后,会对胃肠道黏膜产生刺激。胃肠道黏膜在突然受到寒冷刺激时,其血管会收缩,会影响胃肠道正常的血液循环,导致黏膜的防御能力下降。同时,凉食可能还携带一些细菌、病毒等病原体,在胃肠道防御能力降低的情况下,这些病原体更容易入侵并大量繁殖,从而引发炎症,导致急性肠胃炎。例如,夏季吃了大量的冰镇西瓜或者喝了很多冰饮料后,有些人就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性肠胃炎的症状。

在日常生活中,为了避免因食用凉食引发急性肠胃炎,要注意一些事项。首先,不要过量食用凉的食物,即使是在炎热的夏季,也应该适量。其次,要确保凉食的来源安全卫生,比如购买正规厂家生产的冷藏食品,避免食用变质或者被污染的凉食。再者,对于本身胃肠道比较脆弱的人群,如老人、儿童、患有胃肠道疾病的人,更要谨慎食用凉食。如果食用凉食后出现了腹部不适等症状,应该及时就医,不要自行盲目用药,以免延误病情。