牛奶蛋白质含量多少最好

2021.12.06 10:38

牛奶中的蛋白质含量一般在3.2%~3.6%之间，这一标准往往较好，牛奶中蛋白质含量过高或过低都无法达到预期的效果。

过高可能会造成能量过剩，甚至会增加发生血糖、血脂紊乱的后果，而过低也达不到需要的营养补充标准。现在市面上牛奶中的蛋白质含量，一般按这个标准来制作。在进行选择的时候，最好选择一些脱脂的纯牛奶，特别是糖尿病的病人，不但要注意糖的摄入不宜过多，而且也要注意脂类摄入的控制。