龚新宇 副主任医师 中日友好医院 三级甲等 普通内科

什么水果维生素e含量最高

2022.02.17 15:56

通常没有维生素e含量最高的说法,桑葚、猕猴桃、橙子等水果维生素E含量比较高。

1.桑葚。桑葚中含有的维生素E较高,每100g桑葚中大约含维生素E9.87mg,还富含有维生素C、维生素A,以及不饱和脂肪酸、苹果酸、蛋白质等,对人体的健康有利。

2.猕猴桃。猕猴桃中也含有丰富的维生素E,每100g猕猴桃约含维生素E2.43mg,而且还含有蛋白水解酶、果胶、糖类物质、微量元素等。

3.橙子。橙子中含有膳食纤维、微量元素以及丰富的维生素,比如维生素C、维生素P以及较多的维生素E,每100g维生素E0.18mg,而且其酸酸甜甜的口感较好。

另外,芝麻、核桃、花生米、卷心菜等食物中也含有维生素E,以及其他对人体有利的营养物质,但不管在吃任何食物时均需要控制好量,避免一次吃得过多。