黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

早上喝燕麦配牛奶可以吗

2024.12.02 14:19

早上喝燕麦配牛奶是非常不错的选择。

燕麦富含膳食纤维、β-葡聚糖、多种维生素如维生素B族和矿物质如铁、锌等。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,还能增加饱腹感,减少上午的饥饿感。β-葡聚糖可以调节人体的血脂和血糖水平,对健康十分有益。牛奶则是优质蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等营养成分的良好来源。蛋白质是身体细胞的重要组成部分,钙对于维持骨骼健康有不可替代的作用。将燕麦和牛奶搭配在一起食用,既能补充碳水化合物、膳食纤维,又能获取丰富的蛋白质和钙等营养物质,为身体提供较为全面的营养支持,开启活力满满的一天。

不过,在食用燕麦配牛奶时也有一些需要注意的地方。首先,燕麦如果选择的是即食燕麦片,要注意查看配料表,尽量选择无添加或者少添加糖、香精等成分的产品,避免摄入过多的糖分和添加剂。其次,对于乳糖不耐受的人群,喝牛奶可能会引起腹胀、腹泻等不适症状,可以选择低乳糖牛奶或者用酸奶代替牛奶与燕麦搭配。另外,燕麦虽然营养丰富,但食用量也不宜过多,过量食用可能会导致消化不良等问题。