黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃糜烂能吃红烧肉吗

2024.12.06 08:16

胃糜烂患者不建议吃红烧肉。

红烧肉是一道以猪肉为主要食材的菜肴,通常含有较多的脂肪和较高的热量。对于胃糜烂患者来说,其胃部黏膜已经处于受损状态,消化功能会受到影响。红烧肉中的高脂肪含量会刺激胃酸分泌增加,过多的胃酸会进一步侵蚀糜烂的胃黏膜,从而加重胃部不适症状,如胃痛、胃胀、反酸等。而且,红烧肉相对比较油腻,不易消化,可能会在胃内停留较长时间,导致胃部排空延迟,这也不利于胃黏膜的修复。

胃糜烂患者在饮食方面需要注意选择清淡、易消化的食物。例如,可以多吃一些米粥、面条等主食,这些食物容易被消化吸收,不会给胃部带来太大负担。同时,也可以适当食用一些新鲜的蔬菜、水果,补充维生素等营养物质。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,像辣椒、油炸食品等都要远离。还要注意规律饮食,避免暴饮暴食,每餐不要吃得过饱,这样有助于胃部的恢复。