人体正常情况下,胰岛素是按需分泌的,所以五谷杂粮粥的摄入量是正常的,血糖不会升高。
五谷杂粮粥吃多了血糖有可能会高,当经常性的喝五谷杂粮熬成的粥合并有高热量饮食的时候,五谷杂粮本身就属于碳水化合物的饮食,当它熬成粥以后进入胃肠道内更容易消化,如果此时再合并高热量饮食,而且二者长期配合,是十分容易导致肥胖。
肥胖症和糖尿病的发生也有很大的关系,所以有可能引起高血糖。有糖尿病的人可以适量食用五谷杂粮粥。
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