吃瓜子有什么好处和坏处

2025.09.25 16:46

适量食用瓜子对身体有一定益处，但也存在潜在健康风险。

瓜子富含不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等营养成分，有助于降低胆固醇、保护心血管健康，并具有一定的抗氧化作用。瓜子中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化。咀嚼瓜子可缓解压力，但需注意控制摄入量，避免过量摄入热量。

过量食用瓜子可能导致热量过剩，增加肥胖风险。部分瓜子经过高温炒制或添加盐、糖等调味料，长期摄入可能加重肾脏负担或引发高血压等问题。频繁用牙嗑瓜子可能损伤牙釉质，甚至导致牙齿磨损或口腔溃疡。建议选择原味、未过度加工的瓜子，并控制每日摄入量。

食用时应注意避免误食变质瓜子，以免引发肠胃不适。儿童及消化功能较弱的人群需谨慎食用，防止呛咳或消化不良。同时，保持口腔清洁，减少残留物对牙齿的损害。合理控制摄入量，才能更好地发挥瓜子的营养作用，避免健康隐患。

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