黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

人参枸杞泡多久才能喝

2024.12.02 14:19

人参枸杞泡20-30分钟左右可以喝了。

人参和枸杞都是传统的滋补中药材。人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。枸杞则能滋补肝肾、益精明目。将一起泡制,能使两者的有效成分在浸泡过程中逐渐溶出到水中。浸泡20-30分钟,这个时间足以让其中的很多有效成分释放,泡出的饮品可以发挥一定的滋补作用。如果浸泡时间过短,有效成分溶出不充分,滋补效果会大打折扣;而浸泡时间过长,可能会导致细菌滋生等问题,影响饮品的安全性和品质。

人参是一种较为名贵且功效强劲的药材,并非所有人都适合饮用人参枸杞泡的饮品。实证、热证而正气不虚者忌服人参,高血压患者、性情太过急躁者等人群也要谨慎饮用含人参的饮品。另外,在泡制时要选择干净、无霉变的人参和枸杞,容器也要保证清洁卫生。如果在饮用过程中出现不适症状,如上火、流鼻血、头晕等,应停止饮用并及时就医。