黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

梅子吃多了会发胖吗

2024.12.05 08:18

梅子吃多了一般不会发胖。

梅子是一种常见的水果,其热量相对较低。每100克梅子大约含有30-40千卡的热量,主要富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。其中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有助于控制体重。而且梅子的酸味可以刺激唾液和胃液的分泌,从而促进消化,提高新陈代谢的速度。不过,虽然梅子本身不易使人发胖,但市场上有些经过加工的梅子制品可能会添加大量的糖、盐等成分,例如话梅、蜜饯梅等。这些加工后的梅子制品热量会显著增加,如果大量食用,就可能导致热量摄入过多,从而增加发胖的风险。

在食用梅子时也有一些注意事项。未成熟的梅子口感酸涩且含有较多的苦杏仁苷,大量食用可能会引起身体不适,所以要尽量食用成熟的梅子。另外,由于梅子酸性较强,过量食用可能会对牙齿造成损害,食用后最好及时漱口或刷牙。对于胃酸过多或者患有胃溃疡等胃部疾病的人群,也要谨慎食用梅子,以免加重胃部不适症状。