张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

宝宝喝什么汤健脾开胃

2025.02.06 18:09

山药红枣汤、山楂苹果汤、南瓜小米汤、菠菜猪肝汤、鲫鱼豆腐汤有助于宝宝健脾开胃。具体分析如下:

1.山药红枣汤:山药具有健脾益胃的功效,其含有淀粉酶等物质,能促进消化吸收。红枣富含多种维生素和矿物质,可补中益气、养血安神。二者搭配煮汤,味道香甜,宝宝容易接受。将山药去皮切块,红枣去核,一起炖煮至山药软烂即可。

2.山楂苹果汤:山楂能健胃消食,尤其对肉食积滞效果较好。苹果富含果胶等营养成分,可促进肠道蠕动。把山楂去核,苹果切块,加水煮成汤,酸甜可口,能增进宝宝食欲。

3.南瓜小米汤:南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素等,有健脾和胃的作用。小米营养丰富,可养胃。将南瓜去皮切块与小米一同熬煮,煮出的汤软糯香甜,适合宝宝的肠胃。

4.菠菜猪肝汤:菠菜富含铁等营养元素,有滋阴平肝、助消化的功效。猪肝含有丰富的铁和维生素A,能补肝明目、养血。将猪肝洗净切片焯水,菠菜切段,一起煮汤,可改善宝宝脾胃功能。

5.鲫鱼豆腐汤:鲫鱼肉质鲜嫩,有健脾利湿的功效。豆腐富含植物蛋白,二者煮汤,营养丰富且味道鲜美,有助于宝宝开胃。

给宝宝喝汤时要确保食材新鲜、卫生,煮汤时少盐少油,避免添加过多调味料。同时,要根据宝宝的年龄和消化能力调整食材的大小和软烂程度。如果宝宝对某些食材过敏,要避免使用。