黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃炎会影响吸收营养吗

2024.12.02 15:59

胃炎会影响营养吸收。

胃炎是胃黏膜的炎症性疾病,会对营养吸收产生诸多不良影响。胃在人体消化和吸收过程中起着重要作用,负责对食物进行初步的消化,如通过胃酸将食物中的蛋白质进行初步分解,还能对食物进行混合搅拌,形成食糜后逐步推送至小肠进一步消化吸收。当胃炎发生时,胃黏膜受损,胃酸分泌可能出现异常,要么分泌过多,要么分泌过少。胃酸分泌过多会对胃黏膜造成进一步刺激,加重炎症,而分泌过少则不能很好地对食物进行初步消化,影响后续营养物质的释放。同时,炎症状态下胃的蠕动功能也可能紊乱,不能正常地将食物混合和推送,使得食物在胃内的消化过程不能顺利进行,未充分消化的食物进入小肠后,小肠也难以完全吸收其中的营养成分,像维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等营养物质的吸收都会大打折扣,长期下来可能导致人体出现营养不良等状况。

对于胃炎患者,在饮食方面要特别注意。要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,这些食物会加重胃黏膜的炎症反应。应选择清淡、易消化的食物,如米粥、面条等。同时,要注意饮食规律,定时定量进餐,避免暴饮暴食。还要戒烟限酒,因为烟酒会对胃黏膜造成损害。如果胃炎症状较为严重,应及时就医,按照医生的建议进行治疗,以减轻胃炎对营养吸收的影响。