张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

便秘能吃肥肉吗

2025.03.13 08:25

便秘患者不建议吃肥肉。

肥肉含有大量的脂肪,脂肪的消化吸收相对缓慢,在肠道内停留时间较长。便秘患者本身肠道蠕动功能较差,过多食用肥肉会加重肠道的消化负担,进一步减缓肠道蠕动,使便秘的情况更加严重。而且肥肉比较油腻,容易影响食欲,可能导致患者减少对其他富含膳食纤维食物的摄入,如蔬菜、水果、全谷物等,而这些食物对于改善便秘是非常关键的。

便秘患者在饮食方面需要注意很多事项。要多吃富含膳食纤维的食物,像芹菜、菠菜、香蕉、苹果等,这些食物可以增加粪便的体积,促进肠道蠕动,有助于排便。同时,要保证充足的水分摄入,每天喝足够的水可以使粪便变得松软,易于排出。另外,还应养成良好的饮食习惯,定时定量进餐,避免暴饮暴食,尽量少吃辛辣、刺激性食物,如辣椒、花椒等,这些食物可能会刺激肠道,加重便秘症状。适度的运动对于改善便秘也很重要,运动可以促进肠道蠕动,增强身体的代谢功能。