黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃肥肉可以改善便秘吗

2024.12.02 15:59

吃肥肉不能改善便秘。

肥肉的主要成分是脂肪,脂肪在肠道内消化吸收相对缓慢,而且大量食用肥肉可能会导致胃肠道消化负担加重。便秘主要是由于膳食纤维摄入不足、肠道蠕动功能减弱、水分摄入过少等多种因素引起的。改善便秘需要增加膳食纤维的摄入,例如多吃蔬菜如菠菜、芹菜等、水果如香蕉、苹果等、全谷物等,这些食物中的膳食纤维可以吸收水分,增加粪便体积,刺激肠道蠕动,从而有助于排便。同时,充足的水分摄入能使粪便松软,易于排出。适当的运动也有助于促进肠道蠕动,改善便秘情况。

过量食用肥肉对健康有诸多不利影响。肥肉中的饱和脂肪含量高,长期大量摄入可能会导致血脂升高,增加动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的风险。对于本身就有消化功能较弱、胆囊疾病或者肥胖问题的人群来说,更应该控制肥肉的摄入量。如果存在便秘问题,不应该寄希望于吃肥肉来改善,而应该从调整饮食结构、增加运动、养成良好的排便习惯等健康的方式入手。