李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

肾结石尿结石的人能吃鱼吗

2025.07.09 14:15

肾结石和尿结石患者可以适量吃鱼,但需根据结石类型和个体情况调整饮食。鱼类富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,对健康有益,但某些鱼类可能含较高嘌呤或草酸,需结合结石成分谨慎选择。

鱼类的营养价值较高,适合多数肾结石患者食用。草酸钙结石患者需避免高草酸食物,但鱼类草酸含量普遍较低,通常无需严格限制。尿酸结石患者需控制嘌呤摄入,应避免沙丁鱼、凤尾鱼等高嘌呤鱼类,可选择鳕鱼、鲈鱼等低嘌呤品种。鱼类中的蛋白质可能增加尿钙排泄,但适量摄入不会显著影响结石风险。保持充足水分和均衡饮食仍是关键,鱼类可作为蛋白质来源的一部分。

肾结石患者食用鱼类需注意烹饪方式和搭配。避免油炸或重口味做法,选择清蒸、水煮等低脂方式。高钙结石患者需避免同时食用高钙食物与鱼类,防止钙质过量吸收。尿酸结石患者需限制每日嘌呤总量,除鱼类外还需减少内脏、酒精等高嘌呤食物。定期复查结石成分,根据医生建议调整饮食方案。若出现排尿异常或疼痛加剧,应及时就医,避免自行调整饮食延误治疗。