黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

香菇脆吃多了发胖吗

2024.12.05 08:18

香菇脆吃多了可能会发胖。

香菇脆是将香菇经过加工制成的零食。虽然香菇本身是一种低热量、富含营养的食物,含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等。但是在制作成香菇脆的过程中,通常会添加较多的油脂和调味料。油脂含有较高的热量,当摄入过多时,这些额外的热量如果不能被及时消耗,就会在体内转化为脂肪堆积起来,从而导致体重增加。而且,由于香菇脆口感较好,容易让人在不知不觉中过量食用,这样就会摄入更多的热量。

在食用香菇脆时需要注意一些事项。首先,要查看产品的配料表,尽量选择添加剂少、油脂含量相对较低的产品。其次,要控制食用量,不能因为其美味就毫无节制地吃。如果想要保持健康的体重,应该将香菇脆这类零食作为偶尔解馋的食物,而不是日常大量食用的主食替代品。对于一些特殊人群,如肥胖者、高血脂患者等,更要谨慎食用香菇脆,以免对健康造成不良影响。