刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科

痛风能吃牛肉吗

2022.09.19 08:02

痛风是否可以吃牛肉,取决于疾病的具体情况。

牛肉属于高嘌呤食物,每100g牛肉中含有的嘌呤含量约80mg。如果正处于痛风急性发作期间,不建议食用牛肉,食用牛肉有可能会加重痛风症状,引起关节红肿、疼痛,甚至会导致关节畸形,影响日常活动。

牛肉中含有丰富的微量元素、矿物质、维生素、蛋白质等营养物质。如果痛风患者体内缺乏维生素、矿物质等营养物质,并且正处于痛风间歇期,可以在医生指导下少量进食牛肉,有助于补充身体所需要的营养物质,提高机体抵抗力、免疫力。但是要注意不可以进食煎牛肉或烤牛肉,以免诱发痛风。