眉豆可以打豆浆喝吗

2021.02.14 07:42

眉豆属于杂粮，也是我们平常常见的豆类，很多人喜欢用它煮粥或者做豆馅食用，在一些八宝粥当中常常也能看到眉豆。不过眉豆比较硬，煮粥不太好煮，有的人为了方便想磨豆浆饮用。那么眉豆到底可不可以打豆浆喝呢?

眉豆可以打豆浆喝吗?

眉豆可以打豆浆。如果我们平常喝黄豆浆喝腻了，是想换眉豆制作豆浆，完全可以的。眉豆营养比较丰富，具有健脾补肾的作用，特别适合脾胃虚弱或者是因肾虚引起的腰酸、腰痛患者食用，即使打成豆浆，它的营养物质也不会流失，反而更有利于人体吸收。

眉豆含有磷质，能够促进人体胰岛素的分泌，对于糖尿病患者也是比较理想的食材，有糖尿病的患者，平常如果想要使用眉豆食疗，觉得眉豆煮起来比较麻烦，也可以选择打成豆浆饮用辅助调理血糖。

日常用眉豆磨豆浆，其实可以添加一些其它的食物，比如添加花生一起磨，花生含有人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，并且花生有促进脑细胞发育，帮助人体增强记忆力的作用。两者一起打磨豆浆，营养会更加全面，并且磨出来的豆浆味道会更香浓。

日常如果饮用眉豆豆浆也不要一次性喝太多，豆类食物很容易产气，如果过多食用可能会出现腹胀现象，所以平常饮用的时候要适量，避免给身体造成不良影响。

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