杜晓霞 副主任医师 鹤岗市人民医院 三级甲等 中医内科

黄豆打豆浆可以搭配什么东西

2021.02.12 15:47

黄豆是常见的豆类,营养丰富。很多人喜欢在早餐期间饮用一杯豆浆,来补充人体所需的一些营养及蛋白质。并且经常饮用黄豆浆,还能够增强人体的免疫力。可是每天喝黄豆打豆浆太单调了,那么平常黄豆打豆浆可以搭配什么东西呢?

黄豆打豆浆可以搭配什么东西

平时我们使用黄豆打豆浆还可以添加一些其它的食材,帮助补充更多的营养。

具体可以添加以下几种食材:

第一 ,我们可以选择跟绿豆搭配,在中医学上来讲,绿豆清热解毒的功效,并且可以润燥清肺化痰。如果两者一起打豆浆,能够让豆浆更加清热解毒,也特别适合夏天饮用。如果有上火的症状,饮用这样豆浆可以帮助去火。

第二, 可以搭配杏仁,黄豆和杏仁一起打豆浆,两者都属于是蛋白质的食物,同时杏仁含有胡萝卜素,一些维生素及钙质,能够增加豆浆中的营养价值,并且还能增加豆浆的香味。

第三,黄豆还可以搭配大枣,枸杞,这两种食物有补气血的作用,如果和黄豆一起搭配,不但可以补充营养物质,并且还可以达到补血、美容养颜的作用。

可以和黑豆搭配,黑豆和黄豆都含有一些钙质,这种豆浆饮用起来可以防止因低钙引起的四肢抽搐,可以帮助改善有骨骼的强健。

第五,黄豆还可以和花生一起搭配打豆浆,打出来的豆浆味道更浓更香,花生含有油脂,和黄豆一起打豆浆使用,可以促进肠道的蠕动,还能够预防便秘。并且黄豆含有人体必须的氨基酸,花生含有一些卵磷脂。两者一起搭配能够增加更多的营养,也有保健的作用。

其实和黄豆搭配的食物还有不少,如黑米、黑芝麻,这些都可以。