张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

便秘能吃菠菜吗

2025.03.13 08:25

便秘能吃菠菜。

菠菜富含膳食纤维,这种物质可以增加粪便的体积,促进肠道蠕动,从而有助于改善便秘症状。而且菠菜中还含有大量的水分,水分进入肠道后能够使粪便变得松软,更易于排出体外。菠菜还含有多种维生素和矿物质等营养成分,在缓解便秘的同时,还能为身体补充营养,对身体健康十分有益。

不过,在食用菠菜时也有一些需要注意的地方。菠菜中含有草酸,如果过量食用,草酸可能会与体内的钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收,所以食用菠菜时最好先焯水,这样可以去除大部分草酸。另外,虽然菠菜对便秘有一定的改善作用,但如果便秘情况较为严重,不能仅仅依靠吃菠菜来解决,还需要结合其他的生活方式调整,如增加运动量、养成良好的排便习惯等。如果便秘持续不缓解或者伴有腹痛、便血等异常症状,应及时就医,以排除其他疾病的可能。