张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

菠菜治便秘吗

2025.03.13 08:25

菠菜对便秘有一定的治疗作用。

菠菜富含膳食纤维,这种物质可以增加粪便的体积,促进肠道蠕动。就像扫帚一样,在肠道内推动粪便前行,使其更容易排出体外。同时,菠菜中还含有一定量的水分,有助于软化粪便,减少干结情况的发生。菠菜含有多种维生素和矿物质等营养成分,这些营养物质有助于维持肠道正常的生理功能,从整体上改善肠道健康状况,从而对便秘起到积极的改善效果。

不过,食用菠菜时也有一些需要注意的地方。菠菜中含有草酸,草酸会影响人体对钙等矿物质的吸收,所以在食用菠菜前最好进行焯水处理,这样可以去除大部分草酸。而且,虽然菠菜有助于改善便秘,但如果便秘情况较为严重或者长期存在,不能仅仅依靠食用菠菜来解决问题,还需要结合其他的生活方式调整,如增加运动量、养成规律的排便习惯等。如果便秘是由某些疾病引起的,如肠道梗阻、内分泌疾病等,必须针对原发疾病进行治疗,菠菜只能起到辅助改善的作用。