张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

晚上饿了吃什么好

2025.01.18 15:13

晚上饿了可以选择吃水果、燕麦片、酸奶、坚果、蔬菜沙拉。具体分析如下:

1.水果:水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,热量相对较低。例如苹果,含有果胶,能增加饱腹感,且消化吸收相对缓慢,不会给肠胃造成太大负担,还能补充身体所需水分。香蕉含有丰富的钾元素,有助于维持肌肉和神经功能正常,其碳水化合物能快速提供能量。

2.燕麦片:燕麦片是一种健康的粗粮食品。富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动。食用后可在胃内缓慢消化,持续提供能量,使人较长时间不会感到饥饿。同时,燕麦片的升糖指数较低,适合晚上食用,不会引起血糖的大幅波动。

3.酸奶:酸奶含有丰富的蛋白质和益生菌。蛋白质有助于增加饱腹感,而益生菌可以调节肠道菌群,促进消化吸收。选择低糖或无糖的酸奶,既能满足口腹之欲,又不会摄入过多糖分。酸奶中的钙质也有助于维持骨骼健康。

4.坚果:坚果虽然热量较高,但营养丰富。像杏仁、巴旦木等,含有优质的不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维。适量食用可以提供饱腹感,不饱和脂肪酸对心血管健康有益。不过由于热量高,要注意控制食用量。

5.蔬菜沙拉:蔬菜沙拉以新鲜蔬菜为主,如生菜、黄瓜、番茄等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,几乎不含脂肪。蔬菜沙拉清爽可口,容易消化,能够补充身体所需的营养物质,同时不会给肠胃带来过多负担。

晚上进食要避免食用过于油腻、辛辣和高糖的食物,以免加重肠胃负担,影响睡眠。同时,进食量也不宜过多,以七八分饱为宜。