张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

不吃早餐有什么危害

2024.12.22 11:42

不吃早餐可能导致能量不足、代谢减缓、肠胃问题、胆结石风险增加、影响大脑功能。具体分析如下:

1.能量不足:人体经过一夜的睡眠,新陈代谢会消耗大量能量,早餐是补充能量的重要来源。如果不吃早餐,身体得不到及时的能量供应,会使人感到疲倦、乏力、注意力不集中,影响上午的工作和学习效率。

2.代谢减缓:早餐能够启动身体的新陈代谢。不吃早餐会让身体误以为处于饥饿状态,从而降低新陈代谢的速度,以节省能量。长期如此,身体消耗热量的能力下降,容易造成脂肪堆积,增加肥胖的风险。

3.肠胃问题:经过一夜的休息,胃里基本排空。不吃早餐,胃酸会直接进入十二指肠,容易损伤胃黏膜和十二指肠黏膜,长此以往可能引发胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等肠胃疾病。肠道蠕动也会因为缺乏食物刺激而减缓,容易导致便秘等问题。

4.胆结石风险增加:在空腹状态下,胆汁在胆囊内储存时间过长,胆汁中的胆固醇饱和度较高,容易析出结晶,进而形成胆结石。长期不吃早餐是胆结石发病的一个重要危险因素。

5.影响大脑功能:大脑的正常运转需要充足的葡萄糖供应。不吃早餐会导致血糖水平过低,影响大脑的正常功能,出现记忆力减退、反应迟钝等现象,对大脑细胞也会造成一定的损害。

不吃早餐危害较大,所以应养成每天吃早餐的好习惯。早餐要包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分,以保证身体的正常需求。同时,早餐的量也要适中,避免吃得过多或过少。