周小凤 副主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 儿科

6岁儿童应该喝什么牛奶

2025.09.08 17:11

6岁儿童适合饮用全脂牛奶、强化钙和维生素D的牛奶、适量酸奶、低乳糖牛奶以及巴氏杀菌鲜奶。具体分析如下:

1.全脂牛奶:6岁儿童处于快速生长发育阶段,需要充足的能量和脂肪支持大脑发育。全脂牛奶含有约3.5%的脂肪,能提供必需脂肪酸和脂溶性维生素。每日建议摄入量不超过500mL,过量可能导致饱腹感过强影响正餐。

2.强化钙和维生素D的牛奶:骨骼发育需要持续钙质补充,维生素D促进钙吸收。每100mL强化牛奶约含120mg钙和1微克维生素D,可满足每日50%的需求。选择时需查看营养成分表,避免添加剂过多的产品。

3.适量酸奶:发酵过程使乳糖分解更易消化,乳酸菌有助于维持肠道菌群平衡。选择无添加糖的原味酸奶,每日100-200克为宜。冷藏酸奶活性菌含量更高,但需避免空腹食用以防刺激胃黏膜。

4.低乳糖牛奶:部分儿童乳糖酶分泌不足,饮用普通牛奶可能出现腹胀腹泻。低乳糖牛奶通过酶解技术分解大部分乳糖,保留其他营养成分。可先少量尝试观察耐受性,再逐步调整饮用量。

5.巴氏杀菌鲜奶:采用72-85℃低温杀菌保留更多维生素和活性蛋白,需冷藏保存并在3天内饮用完毕。与超高温灭菌奶相比,巴氏奶的乳铁蛋白和免疫球蛋白含量更高,对提升抵抗力有益。

牛奶温度以常温或温热为宜,避免冰镇刺激肠胃。饮用时间建议在早餐或午后,睡前1小时避免饮用以防夜尿影响睡眠。若出现皮疹、呕吐等过敏症状需立即停止并就医。乳制品摄入需与蔬菜、水果搭配,保证膳食均衡。