日常饮食当中维生素D含量丰富的食物并不多,而富含脂肪的鱼类当中含量则较高,比如鲑鱼和鳗鱼等,金枪鱼和沙丁鱼罐头当中也含有一定量的维生素D。除此以外,强化牛奶、牛肝、蛋黄以及蘑菇当中含量也较多。
鱼肝油是从海鱼肝脏中提取出的脂肪油,也是机体补充维生素D的佳品。经常晒晒太阳也可以促进人体自身合成维生素D。
维生素D是人体不可或缺的脂溶性维生素之一,儿童缺乏会导致佝偻病,还会影响骨骼的发育,并导致抵抗力下降。
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