Q海鲜不能和哪些食物一块吃？

男 40岁 2019-05-03

描述：

昨天和家里人一起去海边玩，中午吃了很多海鲜，晚上又吃了很多水果蛋糕，吃过后一直胃不舒服，请问海鲜不能和哪些食物一块吃？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

从食物的宜忌上而言，不可以和含有维生素C的食物同时服用的。会引起体内的中毒症状了其实并不是服用抗生素就不能吃海鲜，可能是因为有些人过敏体质。1.海鲜不能与大量维生素C一起食用，虾、蟹等甲壳类海鲜含有一定高浓度的“五价砷”对人体无害，但同时摄入大量维生素C时，“五价砷”会转化为“三价砷”导致急性砷中毒严重的病例也会危及生命。2.海鲜不能和冷食一起吃。海鲜天生就是冷的，最好避免和一些冷的食物一起吃比如菠菜、黄瓜和其他蔬菜。你不应该在饭后立即喝一些冰饮料，如苏打水、冰水和冰淇淋。你还应该注意少吃或不吃西瓜和梨等冷果，以避免不舒服。