Q清淡的菜谱有哪些？

女 26岁 2019-03-24

描述：

最近吃了好几顿火锅，感觉有点便秘，医生说让我吃点清淡的食物，请问清淡的菜谱有哪些？

: 郭争荣消化内科 副主任医师 石家庄市第一医院三级甲等

医生回答：

可能是上火导致的便秘，最近不要再吃火锅了，应该多喝点水，多吃粗粮，煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等，不仅改善味道，也能增加蛋白质、矿物质的含量。可以做养颜燕麦粥，先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮。记得要看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放了些红糖。还可以用藕汁炖鸡蛋，炖好以后放一些冰糖，可以有效的败火。除了清淡饮食外，还应注意饮食规律，不要暴饮暴食，辛辣食品更是不要多吃。