Q吃什么能缓解脂肪肝？

女 49岁 2019-02-14

描述：

我的阿姨有脂肪肝，主要是平时饮食不合理造成的，我阿姨身体比较胖，请问，对于脂肪肝的患者吃什么可以缓解？

: 马莉肝病科 副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

蛋白质供应，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。脂肪肝患者应该要多吃些新鲜的绿叶蔬菜，尽量少吃动物脂肪，严格限制脂肪的摄入量，常常吃些芹菜有助于脂肪肝的环节，能有效改善脂肪肝症状，必要的时候应该要增加膳食纤维和维生素的摄入量，可以匡助治疗脂肪肝能够缓解症状。保证新鲜蔬菜，特别是绿叶蔬菜供给，以知足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及生果不可进食过多。高蛋白饮食，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。适量饮水，以促进机体代谢及代谢废料的排泄.