Q薯条过夜还能吃吗

2020-06-27

描述：

薯条过夜还能吃吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

薯条过夜后只要没有变质还是可以再吃的，并不会对身体健康产生过多影响。一般情况下，没有把薯条吃完，可以选择放入冰箱冷藏存放，这样不但可以延缓薯条变质腐败的时间，而且第二天还可以继续食用。但是对于一些油炸食品，尽量选择短时间内食用完，避免长时间久放而容易滋生腐败，尤其夏季受环境温度偏高影响，导致许多食物很容易变质，更不宜长时间存放，应尽快食用完，以免引起消化道疾病。