Q糖尿病患者可以吃土豆吗
2024-06-14
A
- 张人玲 内分泌科 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等
医生回答：
糖尿病患者可以吃土豆，但要注意适量食用。
土豆是一种低升糖指数的食物，含有丰富的膳食纤维，有助于延缓餐后血糖反应，适合糖尿病患者食用。
在烹饪方式上，建议采用蒸、煮、炖等低盐、低糖的烹饪方式。同时，可以搭配其他蔬菜、瘦肉等食材，使餐食更丰富，更有营养。
总体来说，糖尿病患者应该选择低盐、低糖、低脂肪的食物，并保持营养均衡。同时，要遵循医生的饮食建议，适当控制饮食，配合药物治疗，以达到良好的血糖控制效果。
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