Q常年吃山药对身体有害吗

2020-04-27

描述：

常年吃山药对身体有害吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

山药能够补气健脾，滋阴补肾，还能保护胃黏膜，山药还可以加速胆固醇在人体内的新陈代谢速度，所以胆固醇高的人可以经常吃点山药，山药还有降血糖的作用，山药是一种低热量的营养食物，能够预防肥胖，适量吃点还可以预防体内的脂肪堆积，经常吃对身体没有害处，但是要注意，如果是发霉和变质的不能吃，以免引起中毒。山药一般都是蒸、炖、炒着吃。