Q蚕豆鸡蛋能一起吃会中毒吗?

2020-05-17

描述：

蚕豆鸡蛋能一起吃会中毒吗?

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

蚕豆和鸡蛋在一起食用是不会引起中毒的，鸡蛋里面含有很高的胆固醇以及蛋白质，蚕豆也含有一定的蛋白质，两者在一起食用，能增加身体内蛋白质的成分。对于有严重营养不良，或者是年老体弱以及正在生长发育中的儿童来说，可以经常的吃蚕豆和鸡蛋。如果本身有胆固醇血症或者是高蛋白血症的人，最好是避免吃这两种食物。合理的饮食对身体是有好处的。