Q经常食用凉的食物会引起急性肠胃炎吗

2024-11-26

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

经常食用凉的食物并不直接引起急性肠胃炎，但可能会增加肠胃不适的风险。凉的食物在消化过程中可能导致肠胃的温度骤降，从而影响消化功能，尤其是在肠胃本身较为敏感的人群中。

凉食如冷饮、冰淇淋、生冷蔬菜等，虽然在炎热的天气中令人感到清爽，但对于某些人来说，过量食用可能导致肠胃痉挛、腹泻等症状。尤其是对于肠胃功能较弱的人，冷食可能刺激肠道，导致消化不良或加重已有的肠胃问题。生冷食物容易滋生细菌，如果处理不当，还可能引起食源性疾病。适量食用凉食，注意食物的新鲜和卫生，是非常重要的。

在日常饮食中，应根据个人的身体状况和季节变化来调整食物的温度。特别是在肠胃不适或感冒期间，建议避免过多食用生冷食物。同时，保持均衡的饮食，增加温热食物的摄入，有助于维护肠胃健康。如有持续不适，应及时就医。