Q胆结石能吃荞麦面包吗

2020-05-15

描述：

胆结石能吃荞麦面包吗

: 何宗全肝胆外科 主任医师 铜陵市人民医院三级甲等

医生回答：

胆结石患者可以吃荞麦面包。胆结石患者要避免较为刺激性和油腻的食物，而荞麦面包中所含较多的是淀粉，也有少量的蛋白质。并且其中含有的脂肪酸有降低血脂的功效，可以促进新陈代谢。所含人体所需的微量元素能有效促进血管扩张，抑制血块堵塞。其中的黄酮也有降血压和抑菌的作用。同时建议多吃些蔬菜水果，有利于病情的好转。