Q吃什么食物可以补充维生素c？

女 16岁 2019-02-26

描述：

医生你好，我女儿在医院体检时说是缺乏维生素C，不想吃药，请问吃什么食物可以补充维生素C？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

你好，维生素C是人体必需的营养素，在伤口愈合、血管和软骨的形成和维护以及多巴胺的产生中起着重要作用，能增强人体免疫力。吃维生素C的好处包括胶原蛋白的合成、治疗坏血病、预防牙龈萎缩、出血、预防动脉硬化、抗氧化剂、治疗贫血等。一般维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜中，只要我们日常注意多吃新鲜蔬果，即可达到补充维生素C的目的。富含维生素C的食物有猕猴桃、柠檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西兰花、菠萝、木瓜、萝卜、大豆、芦笋、花菜、卷心菜、红薯、西红柿等。